Sköna maj!

Ojoj, vet inte vart jag ska börja. Har varit på resande fot i tre veckor och har en massa intryck att smälta.
Här kommer i alla fall lite bilder.

Startade med en veckas semester tillsammans med Älvsbyrevyn i Orihuela strax utanför Torrevieja, Alicante, Spanien.

Sol och bad....

god mat....

Å en massa goa skratt!!!

Det var inte mycket man fick göra vid den poolen inte...


Sen blev det en turnésväng med jobbet på Gotland



å jag hann bla med lite promenader och fina dar i solen



Därefter fortsatte jag till Sigtuna och utbildningsdagar tillsammans med ett gäng glada, fina producenter.





Mera mat!


Och mysig kväll tillsammans ute på bryggan...


För att avsluta min resa i Göteborg och producentträff med kollegor från hela landet.
(obs lånade bilder)


Och bla en fantastisk middag ute vid Eriksbergs varv som numera är flott bostadsområde.

Många intryck att bearbeta.

Borta bra med hemma BÄST!!!

Glad Påsk!

Påskamat a la LCHF

Har förberett inför den stundande påskledigheten med att laga lite mat. Skönt att bara kunna ta fram och värma på när man blir hungrig. I år tänkte jag fira påsken med att äta LCHF-mat, inspirerad av Anneli Lu :)



Jag potade bla ihop en kalasgod pesto till ett kycklingrecept jag tänkte testa sen i helgen.

Så här kommer receptet på min goda pesto.

50 g pinjenötter
2 krukor färsk basilika
ca 100 g parmesanost
ca 2 dl god olivolja
1-2 vitlöksklyftor
gourmetsalt efter smak
grovmalen svartpeppar (helst från kvarn)

Gör så här:
Rosta pinjenötterna i torr stekpanna, häll över i en högt kärl om du använder stavmixer, (annars använder du blender)
Sätt i den skalade vitlöken tillsammans med basilikan. (jag använder bara bladen och kastar stjälkarna, men det är valfritt vad man vill använda)
Mixa alltsammans. Valfritt hur pass grovt man mixar. Ju längre du mixar allt, desto slätare pesto.
Tillsätt lite av oljan under tiden.
Riv parmesanen fint och blanda ner den med basilikan och pinjenötterna. Häll på mer olja vid behov tills du får önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar. Klart! Jättegott!
Förvara peston i kylskåp. Den stoppar några dagar om man täcker ytan med lite olja.

Har kastrerat den lille idag. Han var rätt groggy när jag hämtade honom så han fick ligga kvar i transportören medan jag lagade mat. Men sen ville han ut. Han vinglade omkring på köksgolvet och hittade till slut fram till matskålen där han mumsade i sig några bitar torrfoder. Jag satt sedan med honom i famnen tills han kvicknat till lite mer. Nu ligger han bredvid mig här, men jag tror han mått bättre. Huvva stackars liten.... mattes goding...

Hoppas han är pigg och kry inför morgondagens flygtur. Allt är klappat och klart! Jag har sopat landningsbanan. Tränat kickstart och landningar. (Tänker fixa katterna svarta med sprayfärg) Hällt över rött i kaffepannan och satt lysdioder i hucklet.

Kraschlandade med kvasten förra året, så jag funderar på att ta dammsugaren i år. Bekvämt och snabbt. Så i morgon bär det av. Håll i hatten, nu drar vi!

Livskvalité

Var i stugan förra helgen. Premiär för året.
Skottade av taket och städade bort lite fluglik inomhus.

Passade på att dammtorka, lägga fram rena dukar och renbädda i sängarna så att allt ska vara klart när årets säsong börjar.
Jag längtar!



Fast det är en sommarstuga inredd i färger som hör sommaren till så funkar det minst lika bra att vara där vintertid också. Visserligen har jag inget vatten i kranen, men det tar jag med i stora dunkar med tappkran.
I stugan laddar jag tomma batterier, min själ får ro, och jag kan varva ner.
Det är faktiskt rätt avstressande att bära vatten, skotta snö och bära in ved för att elda i järnspisen.



Jag älskar att koppla av med en bok eller en stickning. Eller bara sitta och titta ut över sjön.

Det är inte bara jag som trivs. Katterna trivs minst lika bra där, som jag gör.



Premiärtur för lilleman som fann sig väl tillrätta.

Hall-i-hall-å

Lite nya fräscha bilder från min hall med januari-ljus genom fönstret.

Och åt andra hållet....
gissa hur mycket det kliar i fingrarna om att få kika under den fruktansvärda plastmattan...
Jag önskar det gömmer sig ett trägolv under, men tänk om jag har fel....?



Köket med matbordet. Vill-ska-tänker måla det vitt. Otippat?



...funderar även på att förvandla min gamla ärvda avlutade byrå vit.
Men den skulle kanske vela bo uppe i sovrummet? Jag tycker den skulle må bra där och husera mina underkläder. Men jag har inte riktigt löst det ännu vad jag då ska ha under hyllan. Helst skulle jag vela ha ett avställningbord/sideboard i lite modell äldre, som jag kan måla & nöta lite på. Så där lite lagom avskavd stil med korgar under, men jag har inte hittat det jag är ute efter. Funderar på att pota ihop nåt på egen hand.



matbordet och "röriga hörnan" igen.

Nytt år, ny energi och nytt inlägg!

Vi har gått in i 2011 och det är verkligen dax för en uppdatering och ett nytt inlägg. Jag har varit lat och inte bloggat på länge. Några har hört av sig på min facebook och velat se något nytt, så här kommer lite bilder från mitt hem Jag har bara varit ledig och passat på att ladda batterierna under julledigheten. Jag har mest njutit av att vara ledig och göra bara sånt jag känt för.

Jag har läst böcker, ätit när jag varit hungrig och sovit middag när jag känt för det. Hur ofta ger man sig annars tid för det?
Mitt sovrum går i vitt & gråbeiget med rött som accentfärg och är riktigt vilsamt i mina ögon, men här vill jag verkligen göra om.

Drömmen är ett garderobssystem från det stora varuhuset, med plats för MASSOR! Och nya tapeter! Men det blir inte än på ett tag, jag har annat som jag måste ta tag i först.

Julbordet står dukat för julafton. Jag brukar alltid ha rött till julen, men i år blev det vitt och silver i matrummet.

Så till sånt som ligger närmast i tid...

I dag har jag äntligen kommit mig för att MÅLA igen!
Det blev ett sista varv (?) på pelarbordet.

Ursäkta den dåliga bildkvalitén.

Jag har målat limträbalken i vardagsrummet vit.
Den har jag förut bara grundat så det var dax för den att få riktig färg.


Blir så ljust, vitt och fint.

Och så trappan till övervåningen... det eviga projektet, som det känns...



Det blev det 4:e varvet vitt och jag tycker ändå inte att det täcker ordentligt, så det blir nog nåt varv till innan jag är nöjd.
Tyvärr finns inte stegjärnen till trappan kvar så jag måste inhandla nya såna. Nån som kan tipsa om var det finns? Helst skulle jag vela få tag på gamla, men det är väl en utopi?

Så till mitt nästa renoveringsprojekt här hemma:



Lister till nya dubbeldörren på övervåningen. De är redan målade, tillkapade och klara och skymtar till höger. Ska "bara" sättas upp så är det klart. Ja.... förutom taklister då så klart.
(observera snömängden utanför dörren på balkongen)

OCH sen..... ska jag hugga tag i mitt kombinerade arbets/allrummet på övervåningen....



Snyggt va?
mera bilder kommer vad tiden lider....
Over and out för i natt